これまで継続的に育て・記録をブログ報告してきた
屋上免疫菜園の【ゴーヤ】を収穫し、
夏まつり屋台の一つとして出店し、試食会を行いました。
今回収穫したゴーヤは全部で１５本。
スライスし苦みを緩和させるため牛乳の中へいれて３０分。
その後、豚肉・卵・醤油・塩とともに炒め【ゴーヤチャンプルー】を作り
皆さんで少しずつ試食をしました。
ゴーヤを通して免疫に対して学び、すごくおいしくいただき大満足だったのですが…
最後のさいご、写真を撮るのを忘れてしまい、記録に残すことができませんでした。
本当に反省しています。。。
同時に開始したミニトマトも今週中に収穫予定。
それで今年の夏の屋上免疫菜園は終わりになります。
また来年、いや冬に向けて【免疫】に役立つ野菜を育てていきたいなぁと思っています。
ここまでゴーヤの成長にお付き合いいただきありがとうございました。
また屋上免疫菜園の報告はしていきますね！お楽しみに！！
